CUISINE ENTIÈREMENT FAITE MAISON SAUF *

«Homemade» dishes are prepared on site from raw products except*

Produits allergènes : consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.

Allergens: check for information at the reception desk.

Prix nets en euros, taxes et service compris. Tous nos plats sont à emporter avec 10% de remise.

La Maison n’accepte pas les chèques.

Net prices in euros, taxes and service included. All our dishes can be taken away with a 10%

discount. We don’t accept checks.

Saint-Germain-des-Prés

DOLCI

DESSERTS

TIRAMISU*

6,5 €

Tiramisu

CANNOLO SICILIANO*

7 €

Gaufre croustillante, crème à la ricotta,

pépites de chocolat, zeste d’orange confit

Crispy waffle with ricotta cream,

chocolate chips, sun-dried orange zest

BABA AU RHUM*

6,5 €

Rum baba

PANNA COTTA*

6 €

Panna cotta

TARTE DU JOUR

7 €

Today’s pie

FONDANT AU CHOCOLAT*

Gelato Fior di latte

7 €

Melting-chocolate cake,

gelato Fior di latte

CRÈME CARAMEL

5,5 €

Caramel custard

MOUSSE AU CHOCOLAT

5,5 €

Chocolate mousse

PIZZA NUTELLA

7 €

Slice of pizza with Nutella

CAFFÈ GOURMAND*

8,5 €

Panna cotta, tiramisu, amaretto,

Dai Dai, caffè

CAFFÈ GOLOSO Coffee with a selection

of gourmet desserts

FRUTTA

FRUITS

SALADE DE FRUITS FRAIS

7 €

Fresh fruit salad

ANANAS FRAIS

7 €

Fresh pineapple

FRAISES AU SUCRE

7 €

(en saison)

Strawberries with sugar (seasonal)

GELATI

ICE CREAM

GLACES ITALIENNES* (3 boules)

6,5 €

Fior di Latte, Caffè, Pistache, Chocolat,

Fruit des bois, Citron

Italian ice-creams (3 scoops) Fior di

Latte, Caffè, Pistachio, Chocolate, Wild

berries, Lemon

COPPA AMARENA*

7 €

Glace Fior di latte, griottes,

crème fouettée sucrée

Milk ice-cream with morellos and

whipped cream

FLÛTE GLACÉE AL LIMONCELLO*

7 €

Sorbet pur jus de citron

et mandarine Sicilienne

Lemon juice and Sicilian tangerine sorbets

FORMULE KIDS

JUSQU’À 10 ANS

UNTIL 10 YEARS OLD

12,50€

PIZZETTA ou STEAK HACHÉ FRITES

ou COQUILLETTES JAMBON BEURRE

Pizzetta or minced steak with french

fries

or coquillettes pasta with ham and

butter

+ GLACE 2 BOULES

2 Scoops

of ice-cream

+ SODA 33cl

FORMULE VESUVIO

VESUVIO FORMULA

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

STARTER + MAIN COURSE

+ DESSERT

23€

VESUVIO Salade verte, tomate, maïs,

concombre, olives, saucisson, emmental.

Green

salad, tomato, corn, cucumber, olives, dry sausage,

emmental cheese

SALADE CAPRICCIOSA

Salade verte, tomate, crevette saumur, avocat,

maïs, céleri, mozzarella di Bufala

Green salad,

tomato, shrimp, avocado, corn, celery,

mozzarella di Bufala

+ CARPACCIO DI MANZO CON GRANA

Beef carpaccio with grana

PIZZA MARGHERITA OU NAPOLETANA

OU REGINA

Pizza Margherita or Napoletana or Reggina

+ TIRAMISU* ou CRÈME CARAMEL

ou MOUSSE AU CHOCOLAT

Tiramisu or Caramel custard cream

or Chocolate mousse

FORMULE

DU MIDI

ONLY FOR LUNCH

A CONSULTER SUR L’ARDOISE

(SEE ON THE SLATE)

VINS AU VERRE

15CL

WINE BY THE GLASS

ROUGES  RED

NERO D’AVOLA D.O.C

6,5 €

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

D.O.C

6,5 €

BARBERA D’ALBA D.O.C

7 €

BLANCS  WHITE

GRILLO IGT

6,5 €

PINOT GRIGIO D.O.C

6,5 €

Conte Brandolini d’Adda

ROSÉS  ROSÉ

ROSATELLO

6,5 €

Toscana

APERITIVI  APÉRITIFS

CAMPARI ORANGE 12cl

7 €

Bitter Campari, jus d’orange

NEGRONI 10cl

7 €

1/3 Bitter Campari, 1/3 Vermouth

rosso,

1/3 Gin, ghiaccio, fetta d’arancio

AMERICANO 10cl

7 €

1/2 bitter campari, 1/2 vermouth

rouge, Soda, glaçons, lamelle d’orange

SPRITZ 12cl

7 €

Aperol con prosecco, ghiaccio e fetta

d’arancio

VERRE DE PROSECCO D.O.C. 12cl

7 €

ANTIPASTI,

INSALATE

ENTRÉES, SALADES

CAPRESE DI BUFALA

13 €

Roquette, tomate, mozzarella di Bufala

Rocket, tomato, mozzarella di Bufala

BRUSCHETTA, RUCOLA E MOZZARELLINA DI BUFALA,

PROSCIUTTO DI PARMA

15 €

Pain grillé, roquette, tomate, huile d’olive et mozzarella

de Buflonne, jambon de Parme.

Toasted bread with

rocket salad, tomato, olive oil, mozzarella di Bufala and

Parme ham.

CARPACCIO DI MANZO

17 €

Carpaccio de boeuf avec salade verte et grana

Beef Carpaccio, green salad, grana cheese

BURRATA PUGLIESE

13 €

(selon arrivage)

Mozzarella onctueuse des Pouilles (100g)

avec roquette et tomate

Creamy Apulia mozzarella (100g) with rucola and tomato

INSALATA CESAR VESUVIO

16,5 €

Sucrine, tomate cerise, filet de poulet grillé, poitrine f

umée,

copeaux de grana, oeuf bio dur, croûtons, sauce césar

Salad, cherry tomato, grilled chicken fillet, smoked bacon,

grana, organic hard-boiled egg, croûtons, caesar dressing

INSALATA VALERIA

17 €

Salade, tomate, avocat, thon à l’huile, mozzarella di

Bufala, crevettes, crème de balsamique, huile d’olive

Salad, tomato, avocado, tuna, mozzarella di Bufala,

shrimps

balsamic cream, olive oil

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

17 €

Aubergines, tomates, mozzarella, jambon et grana,

gratinés au feu de bois.

Eggplant, tomatoes, mozzarella,

ham and grana cheese « au gratin »

JAMBON DE PARME ET MELON (EN SAISON)

17 €

Melon, jambon de Parme.

Melon, Parme ham (seasonal)

PLANCHES APÉRITIVES

BOARDS

À GRIGNOTER OU À PARTAGER

4 produits |

23 €

SÉLECTIONNEZ AU CHOIX :

Jambon de Parme / Ventricina (salami piquant) / Salame

Felino / Mozzarella di Bufala DOP / Provola fumée

/ Burratina crémeuse / Pecorino al peperoncino /

Gorgonzola

Prix nets en euros, taxes et service compris. Tous nos plats sont à emporter

avec 10% de remise. La Maison n’accepte pas les chèques.

Net prices in euros, taxes and service included. All our dishes can be taken

away with a 10% discount. We don’t accept checks.

PASTA

PÂTES

TAGLIATELLE NAPOLETANA

14 €

Sauce tomate, basilic frais et huile d’olive

Tagliatelle, tomato sauce, fresh basil and olive oil

TAGLIATELLE AL RAGÙ

15 €

Sauce tomate cuisinée, viande

Tagliatelle, meat sauc

PENNE ALL’ARRABIATA

15 €

Sauce tomate, basilic, piment, olives

Penne, tomato sauce, basil, chili pepper, olives

PENNE VÉGÉTARIENNE

15 €

Cuillerée de sauce tomate, poêlée de légumes à l’huile d’olive

Penne with a spoonful of tomato, pan-seared vegetables with olive oil

PENNE GORGONZOLA

15 €

Penne sauce Gorgonzola

Penne pasta with gorgonzola sauce

SPAGHETTI CARBONARA

16,5 €

Pancetta fumée, panna, oeuf bio, grana

Smoked bacon strips, cream, organic egg, grana

RAVIOLI 4 FORMAGGI AL POMODORO & BASILICO

17 €

Farcis aux quatre fromages, tomate & basilic

Pasta stuffed with 4 kind of cheese, tomato and basil

LASAGNE AL FORNO

16,5 €

Lasagne, béchamel, sauce bolognaise, mozzarella,

accompagné de salade verte

Lasagna, béchamel sauce, bolognese sauce, mozzarella, with green salad

(whole weat)

GNOCCHI DI PATATE AL PESTO GENOVESE |

17 €

Gnocchi al pesto : basilic, ail, pignons, huile d’olive

Gnocchi with pesto sauce, basil, garlic, pine seeds, olive oil (gluten free)

TORTELLONI ALLA PANNA

17 €

Tortelloni farcis de ricotta & épinards à la crème

Pasta stuffed with ricotta cheese, spinach and fresh cream

LINGUINE ALLE VONGOLE

20 €

Linguines aux palourdes, persil, ail, huile d’olive

Linguine pasta with clams, parsley, garlic, olive oil

SPAGHETTI CACIO E PEPE|

17 €

Pecorino romano et poivre torréfié

Pecorino romano and roasted pepper

MAFALDINE AL TARTUFO |

19,5 €

Sauce crème de truffe d’été et copeaux de truffes d’été, mascarpone

et petits champignons

Summer truffle cream sauce and summer truffle shavings, mascarpone

and small mushrooms

Végétarien

Vegan

Prix nets en euros, taxes et service compris. Tous nos plats sont à emporter avec 10% de remise.

La Maison n’accepte pas les chèques.

SECONDI

PLATS

SCALOPPINA MILANESE

21,5 €

Escalope de veau fraîchement panée

Freshly bread coated veal cutlet

SCALOPPINA PANNA & FUNGHI |

21,5 €

Escalope de veau, crème fraîche, champignons

Veal cutlet, fresh cream, mushrooms

FILET DE BOEUF GRILLÉ

ou AU POIVRE 220g

27 €

Grilled fillet of beef plain or with pepper sauce 200g

CALAMARI FRITTI

19 €

Calamars fris avec salade verte

Fried squid with green salad

FRITTO MISTO

21 €

Friture de calamar et queues de crevettes, salade verte

Fried calamari and shelled shrimp tails,

green salad

SCAMPI FRITTI

22 €

Grosses crevettes frites avec salade verte

Big fried shrimp with green salad

CONTORNI

ACCOMPAGNEMENT

FRITES FRAICHES

6 €

French fries

EPINARDS |

7 €

Spinach

INSALATA MISTA |

8 €

Salade mixte

Mixed Salad

INSALATA VERDE |

7 €

Salade mesclun

Mesclun Salad

RUCOLA & GRANA |

9 €

Salade roquette et grana

Rocket Salad and grana cheese

FORMAGGI

CHEESE

GORGONZOLA

Blue cheese

6 €

GRANA

6 €

SCAMORZA AFFUMICATA

Smoked scamorza

6 €

PECORINO AL PEPERONCINO

Spiced pecorino

6 €

PIZZE

PIZZAS

MARGHERITÀ

11,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, huile d’olive, basilic frais, sel marin

Tomato, mozzarella « Fior di latte », olive oil, fresh basil, sea salt

NAPOLETANA

13 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, anchois, câpres

Tomato, mozzarella « Fior di latte », anchovies, capers

CAMPANA

14,5 €

Tomate, mozzarella Bufala, mozzarella Fleur de lait, huile d’olive, basilic frais, sel marin

Tomato, mozzarella Bufala, mozzarella « Fior di latte », olive oil, fresh basil, sea salt

PIZZA DU CHEF

14,5 €

Tomate, sauce verte, merguez, œuf bio

Tomato, green sauce, merguez, organic egg

REINE

15 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, jambon, champignons de Paris

Tomato, mozzarella « Fior di latte », ham, white mushrooms

FORMAGGI E MIELE

17 €

Ricotta, gorgonzola, taleggio, mozza fleur de lait, noix, persil, grana et miel

Ricotta, gorgonzola, taleggio, mozzarella « Fior di latte », walnuts, parsley, grana and

honey.

CALZONE SOUFFLÉ

15,5 €

Tomate, mozzarella « Fior di latte », jambon cuit, œuf bio

Tomato, mozzarella « Fior di latte », coocked ham, organic egg

CAMPIONE

15,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, viande hachée pur bœuf, oignons, œuf bio

Tomato, mozzarella « Fior di latte », pure beef ground meat, onions, organic egg

TONNARA

15,5 €

Tomate, thon, oeuf bio, olives, câpres, oignons

Tomato, tuna, organic egg, olives, capers, onions

4 STAGIONE

15,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, jambon cuit, champignons, artichauts, olives

Tomato, mozzarella « Fior di latte », coocked ham, mushrooms, artichokes, olives

PRIMAVERA

16 €

Tomate, mozzarella (fleur de lait) fraiche et fumée, tomate fraîche, oignons,

poivrons, origan

Tomato, fresh smoked mozzarella « Fior di latte », fresh tomato, onions, peppers,

oregano

PEPERONI

16 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, poivrons, ventricina (salami piquant)

Tomato, mozzarella « Fior di latte », peppers, ventricina (hot salami)

SPÉCIALE

16,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, jambon cuit, poivrons, aubergines panées

Tomato, mozzarella « Fior di latte » cheese, cooked ham, sweets peppers,

breaded eggplants

TONINO

16,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, provola fumée, roquette, lamelles de

grana padano, tomates confites

Tomato, mozzarella « Fior di latte » cheese, smoked provola cheese, rocket,

thin slices of padano grana cheese and candied tomatoes

PULCINELLA

18,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, scamorza fumée, rucola, tomates confites,

grana, jambon de Parme

Tomato, mozzarella « Fior di latte », smoked scamorza, rocket, candied tomatoes,

grana, Parma ham

TARTUFO

22 €

(sans tomate)

Mozzarella Fleur de lait, crème de truffes, champignons, stracciatella,

noisettes grillées, et copeaux de truffes d’été Italie

(Without tomato) mozzarella « Fior di latte », truffle cream, mushrooms,

stracciatella, grilled hazelnuts, and shavings of Italian summer truffles

Suppléments:

- Mozzarella, jambon,

champignons, oeuf bio ou olives

1,5 €

- Viande hachée, merguez,

artichaut, grana, roquette, salami piquant

2 €

Végétarien

Vegan

TOUTES MODIFICATIONS IMPLIQUENT UN SUPPLÉMENT

All changes involve an extracharge

ANTIPASTI,

INSALATE

ENTRÉES, SALADES

CAPRESE DI BUFALA

13 €

Roquette, tomate, mozzarella di Bufala

Rocket, tomato, mozzarella di Bufala

BRUSCHETTA, RUCOLA E MOZZARELLINA DI BUFALA,

PROSCIUTTO DI PARMA

15 €

Pain grillé, roquette, tomate, huile d’olive et mozzarella

de Buflonne, jambon de Parme.

Toasted bread with

rocket salad, tomato, olive oil, mozzarella di Bufala and

Parme ham.

CARPACCIO DI MANZO

17 €

Carpaccio de boeuf avec salade verte et grana

Beef Carpaccio, green salad, grana cheese

BURRATA PUGLIESE

13 €

(selon arrivage)

Mozzarella onctueuse des Pouilles (100g)

avec roquette et tomate

Creamy Apulia mozzarella (100g) with rucola and tomato

INSALATA CESAR VESUVIO

16,5 €

Sucrine, tomate cerise, filet de poulet grillé, poitrine f

umée,

copeaux de grana, oeuf bio dur, croûtons, sauce césar

Salad, cherry tomato, grilled chicken fillet, smoked bacon,

grana, organic hard-boiled egg, croûtons, caesar dressing

INSALATA VALERIA

17 €

Salade, tomate, avocat, thon à l’huile, mozzarella di

Bufala, crevettes, crème de balsamique, huile d’olive

Salad, tomato, avocado, tuna, mozzarella di Bufala,

shrimps

balsamic cream, olive oil

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

17 €

Aubergines, tomates, mozzarella, jambon et grana,

gratinés au feu de bois.

Eggplant, tomatoes, mozzarella,

ham and grana cheese « au gratin »

JAMBON DE PARME ET MELON (EN SAISON)

17 €

Melon, jambon de Parme.

Melon, Parme ham (seasonal)

PLANCHES APÉRITIVES

BOARDS

À GRIGNOTER OU À PARTAGER

4 produits |

23 €

SÉLECTIONNEZ AU CHOIX :

Jambon de Parme / Ventricina (salami piquant) / Salame

Felino / Mozzarella di Bufala DOP / Provola fumée

/ Burratina crémeuse / Pecorino al peperoncino /

Gorgonzola

Prix nets en euros, taxes et service compris. Tous nos plats sont à emporter

avec 10% de remise. La Maison n’accepte pas les chèques.

Net prices in euros, taxes and service included. All our dishes can be taken

away with a 10% discount. We don’t accept checks.

PASTA

PÂTES

TAGLIATELLE NAPOLETANA

14 €

Sauce tomate, basilic frais et huile d’olive

Tagliatelle, tomato sauce, fresh basil and olive oil

TAGLIATELLE AL RAGÙ

15 €

Sauce tomate cuisinée, viande

Tagliatelle, meat sauc

PENNE ALL’ARRABIATA

15 €

Sauce tomate, basilic, piment, olives

Penne, tomato sauce, basil, chili pepper, olives

PENNE VÉGÉTARIENNE

15 €

Cuillerée de sauce tomate, poêlée de légumes à l’huile d’olive

Penne with a spoonful of tomato, pan-seared vegetables with olive oil

PENNE GORGONZOLA

15 €

Penne sauce Gorgonzola

Penne pasta with gorgonzola sauce

SPAGHETTI CARBONARA

16,5 €

Pancetta fumée, panna, oeuf bio, grana

Smoked bacon strips, cream, organic egg, grana

RAVIOLI 4 FORMAGGI AL POMODORO & BASILICO

17 €

Farcis aux quatre fromages, tomate & basilic

Pasta stuffed with 4 kind of cheese, tomato and basil

LASAGNE AL FORNO

16,5 €

Lasagne, béchamel, sauce bolognaise, mozzarella,

accompagné de salade verte

Lasagna, béchamel sauce, bolognese sauce, mozzarella, with green salad

(whole weat)

GNOCCHI DI PATATE AL PESTO GENOVESE |

17 €

Gnocchi al pesto : basilic, ail, pignons, huile d’olive

Gnocchi with pesto sauce, basil, garlic, pine seeds, olive oil (gluten free)

TORTELLONI ALLA PANNA

17 €

Tortelloni farcis de ricotta & épinards à la crème

Pasta stuffed with ricotta cheese, spinach and fresh cream

LINGUINE ALLE VONGOLE

20 €

Linguines aux palourdes, persil, ail, huile d’olive

Linguine pasta with clams, parsley, garlic, olive oil

SPAGHETTI CACIO E PEPE|

17 €

Pecorino romano et poivre torréfié

Pecorino romano and roasted pepper

MAFALDINE AL TARTUFO |

19,5 €

Sauce crème de truffe d’été et copeaux de truffes d’été, mascarpone

et petits champignons

Summer truffle cream sauce and summer truffle shavings, mascarpone

and small mushrooms

Végétarien

Vegan

Prix nets en euros, taxes et service compris. Tous nos plats sont à emporter avec 10% de remise.

La Maison n’accepte pas les chèques.

SECONDI

PLATS

SCALOPPINA MILANESE

21,5 €

Escalope de veau fraîchement panée

Freshly bread coated veal cutlet

SCALOPPINA PANNA & FUNGHI |

21,5 €

Escalope de veau, crème fraîche, champignons

Veal cutlet, fresh cream, mushrooms

FILET DE BOEUF GRILLÉ

ou AU POIVRE 220g

27 €

Grilled fillet of beef plain or with pepper sauce 200g

CALAMARI FRITTI

19 €

Calamars fris avec salade verte

Fried squid with green salad

FRITTO MISTO

21 €

Friture de calamar et queues de crevettes, salade verte

Fried calamari and shelled shrimp tails,

green salad

SCAMPI FRITTI

22 €

Grosses crevettes frites avec salade verte

Big fried shrimp with green salad

CONTORNI

ACCOMPAGNEMENT

FRITES FRAICHES

6 €

French fries

EPINARDS |

7 €

Spinach

INSALATA MISTA |

8 €

Salade mixte

Mixed Salad

INSALATA VERDE |

7 €

Salade mesclun

Mesclun Salad

RUCOLA & GRANA |

9 €

Salade roquette et grana

Rocket Salad and grana cheese

FORMAGGI

CHEESE

GORGONZOLA

Blue cheese

6 €

GRANA

6 €

SCAMORZA AFFUMICATA

Smoked scamorza

6 €

PECORINO AL PEPERONCINO

Spiced pecorino

6 €

PIZZE

PIZZAS

MARGHERITÀ

11,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, huile d’olive, basilic frais, sel marin

Tomato, mozzarella « Fior di latte », olive oil, fresh basil, sea salt

NAPOLETANA

13 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, anchois, câpres

Tomato, mozzarella « Fior di latte », anchovies, capers

CAMPANA

14,5 €

Tomate, mozzarella Bufala, mozzarella Fleur de lait, huile d’olive, basilic frais, sel marin

Tomato, mozzarella Bufala, mozzarella « Fior di latte », olive oil, fresh basil, sea salt

PIZZA DU CHEF

14,5 €

Tomate, sauce verte, merguez, œuf bio

Tomato, green sauce, merguez, organic egg

REINE

15 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, jambon, champignons de Paris

Tomato, mozzarella « Fior di latte », ham, white mushrooms

FORMAGGI E MIELE

17 €

Ricotta, gorgonzola, taleggio, mozza fleur de lait, noix, persil, grana et miel

Ricotta, gorgonzola, taleggio, mozzarella « Fior di latte », walnuts, parsley, grana and

honey.

CALZONE SOUFFLÉ

15,5 €

Tomate, mozzarella « Fior di latte », jambon cuit, œuf bio

Tomato, mozzarella « Fior di latte », coocked ham, organic egg

CAMPIONE

15,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, viande hachée pur bœuf, oignons, œuf bio

Tomato, mozzarella « Fior di latte », pure beef ground meat, onions, organic egg

TONNARA

15,5 €

Tomate, thon, oeuf bio, olives, câpres, oignons

Tomato, tuna, organic egg, olives, capers, onions

4 STAGIONE

15,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, jambon cuit, champignons, artichauts, olives

Tomato, mozzarella « Fior di latte », coocked ham, mushrooms, artichokes, olives

PRIMAVERA

16 €

Tomate, mozzarella (fleur de lait) fraiche et fumée, tomate fraîche, oignons,

poivrons, origan

Tomato, fresh smoked mozzarella « Fior di latte », fresh tomato, onions, peppers,

oregano

PEPERONI

16 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, poivrons, ventricina (salami piquant)

Tomato, mozzarella « Fior di latte », peppers, ventricina (hot salami)

SPÉCIALE

16,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, jambon cuit, poivrons, aubergines panées

Tomato, mozzarella « Fior di latte » cheese, cooked ham, sweets peppers,

breaded eggplants

TONINO

16,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, provola fumée, roquette, lamelles de

grana padano, tomates confites

Tomato, mozzarella « Fior di latte » cheese, smoked provola cheese, rocket,

thin slices of padano grana cheese and candied tomatoes

PULCINELLA

18,5 €

Tomate, mozzarella Fleur de lait, scamorza fumée, rucola, tomates confites,

grana, jambon de Parme

Tomato, mozzarella « Fior di latte », smoked scamorza, rocket, candied tomatoes,

grana, Parma ham

TARTUFO

22 €

(sans tomate)

Mozzarella Fleur de lait, crème de truffes, champignons, stracciatella,

noisettes grillées, et copeaux de truffes d’été Italie

(Without tomato) mozzarella « Fior di latte », truffle cream, mushrooms,

stracciatella, grilled hazelnuts, and shavings of Italian summer truffles

Suppléments:

- Mozzarella, jambon,

champignons, oeuf bio ou olives

1,5 €

- Viande hachée, merguez,

artichaut, grana, roquette, salami piquant

2 €

Végétarien

Vegan

TOUTES MODIFICATIONS IMPLIQUENT UN SUPPLÉMENT

All changes involve an extracharge

CUISINE ENTIÈREMENT FAITE MAISON SAUF *

«Homemade» dishes are prepared on site from raw products except*

Produits allergènes : consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.

Allergens: check for information at the reception desk.

Prix nets en euros, taxes et service compris. Tous nos plats sont à emporter avec 10% de remise.

La Maison n’accepte pas les chèques.

Net prices in euros, taxes and service included. All our dishes can be taken away with a 10%

discount. We don’t accept checks.

Saint-Germain-des-Prés

DOLCI

DESSERTS

TIRAMISU*

6,5 €

Tiramisu

CANNOLO SICILIANO*

7 €

Gaufre croustillante, crème à la ricotta,

pépites de chocolat, zeste d’orange confit

Crispy waffle with ricotta cream,

chocolate chips, sun-dried orange zest

BABA AU RHUM*

6,5 €

Rum baba

PANNA COTTA*

6 €

Panna cotta

TARTE DU JOUR

7 €

Today’s pie

FONDANT AU CHOCOLAT*

Gelato Fior di latte

7 €

Melting-chocolate cake,

gelato Fior di latte

CRÈME CARAMEL

5,5 €

Caramel custard

MOUSSE AU CHOCOLAT

5,5 €

Chocolate mousse

PIZZA NUTELLA

7 €

Slice of pizza with Nutella

CAFFÈ GOURMAND*

8,5 €

Panna cotta, tiramisu, amaretto,

Dai Dai, caffè

CAFFÈ GOLOSO Coffee with a selection

of gourmet desserts

FRUTTA

FRUITS

SALADE DE FRUITS FRAIS

7 €

Fresh fruit salad

ANANAS FRAIS

7 €

Fresh pineapple

FRAISES AU SUCRE

7 €

(en saison)

Strawberries with sugar (seasonal)

GELATI

ICE CREAM

GLACES ITALIENNES* (3 boules)

6,5 €

Fior di Latte, Caffè, Pistache, Chocolat,

Fruit des bois, Citron

Italian ice-creams (3 scoops) Fior di

Latte, Caffè, Pistachio, Chocolate, Wild

berries, Lemon

COPPA AMARENA*

7 €

Glace Fior di latte, griottes,

crème fouettée sucrée

Milk ice-cream with morellos and

whipped cream

FLÛTE GLACÉE AL LIMONCELLO*

7 €

Sorbet pur jus de citron

et mandarine Sicilienne

Lemon juice and Sicilian tangerine sorbets

FORMULE KIDS

JUSQU’À 10 ANS

UNTIL 10 YEARS OLD

12,50€

PIZZETTA ou STEAK HACHÉ FRITES

ou COQUILLETTES JAMBON BEURRE

Pizzetta or minced steak with french

fries

or coquillettes pasta with ham and

butter

+ GLACE 2 BOULES

2 Scoops

of ice-cream

+ SODA 33cl

FORMULE VESUVIO

VESUVIO FORMULA

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

STARTER + MAIN COURSE

+ DESSERT

23€

VESUVIO Salade verte, tomate, maïs,

concombre, olives, saucisson, emmental.

Green

salad, tomato, corn, cucumber, olives, dry sausage,

emmental cheese

SALADE CAPRICCIOSA

Salade verte, tomate, crevette saumur, avocat,

maïs, céleri, mozzarella di Bufala

Green salad,

tomato, shrimp, avocado, corn, celery,

mozzarella di Bufala

+ CARPACCIO DI MANZO CON GRANA

Beef carpaccio with grana

PIZZA MARGHERITA OU NAPOLETANA

OU REGINA

Pizza Margherita or Napoletana or Reggina

+ TIRAMISU* ou CRÈME CARAMEL

ou MOUSSE AU CHOCOLAT

Tiramisu or Caramel custard cream

or Chocolate mousse

FORMULE

DU MIDI

ONLY FOR LUNCH

A CONSULTER SUR L’ARDOISE

(SEE ON THE SLATE)

VINS AU VERRE

15CL

WINE BY THE GLASS

ROUGES  RED

NERO D’AVOLA D.O.C

6,5 €

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

D.O.C

6,5 €

BARBERA D’ALBA D.O.C

7 €

BLANCS  WHITE

GRILLO IGT

6,5 €

PINOT GRIGIO D.O.C

6,5 €

Conte Brandolini d’Adda

ROSÉS  ROSÉ

ROSATELLO

6,5 €

Toscana

APERITIVI  APÉRITIFS

CAMPARI ORANGE 12cl

7 €

Bitter Campari, jus d’orange

NEGRONI 10cl

7 €

1/3 Bitter Campari, 1/3 Vermouth

rosso,

1/3 Gin, ghiaccio, fetta d’arancio

AMERICANO 10cl

7 €

1/2 bitter campari, 1/2 vermouth

rouge, Soda, glaçons, lamelle d’orange

SPRITZ 12cl

7 €

Aperol con prosecco, ghiaccio e fetta

d’arancio

VERRE DE PROSECCO D.O.C. 12cl

7 €

CUISINE ENTIÈREMENT FAITE MAISON SAUF *

«Homemade» dishes are prepared on site from raw products except*

Produits allergènes : consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.

Allergens: check for information at the reception desk.

Prix nets en euros, taxes et service compris. Tous nos plats sont à emporter avec 10% de remise.

La Maison n’accepte pas les chèques.

Net prices in euros, taxes and service included. All our dishes can be taken away with a 10%

discount. We don’t accept checks.

Saint-Germain-des-Prés

Carte des boissons

APERITIVI  APÉRITIFS

RICARD 4cl

6 €

PORTO 5cl

6 €

WHISKY 4cl

7 €

KIR SPUMANTE 12cl

6 €

KIR VIN BLANC 12cl

6 €

BIRRA  BEERS

HEINEKEN bouteille 33cl

5 €

MORETTI bouteille 33cl

5 €

NASTRO AZZURRO pression 25cl

5 €

NASTRO AZZURRO pression 50cl

8 €

DIGESTIFS  DIGESTIVES

AMARO AVERNA 4cl

6 €

GRAPPA, LIMONCELLO 4cl

6 €

SAMBUCA, AMARETTO 4cl

6 €

CALVADOS, COGNAC 4cl

6 €

VECCHIO AMARO DEL CAPO 4cl

6 €

CHAMPAGNE

HENRI ABELÉ BRUT 75cl

55 €

FRAIS  COLD DRINKS

COCA-COLA, LIGHT, ZÉRO 33cl

4,5 €

ORANGINA 25cl

4,5 €

LEMONADE Premium J.Gasco, 20cl |

5 €

SPRITE 33cl

4,5 €

THÉ GLAÇÉ

Iced Tea

25cl

4,5 €

JUS DE FRUITS 25cl |

4,5 €

Orange, tomate, nectar d’abricot

Orange, tomato, apricot nectar

EAUX  WATERS

VITTEL / SAN PELLEGRINO 50cl

4,5 €

ACQUA PANNA / SAN PELLEGRINO 75cl

6 €

PERRIER 33cl

4 €

CHAUD  HOT DRINKS

ESPRESSO

2,8 €

Expresso coffee

CAFÉ DÉCAFÉINÉ

2,8 €

Decaffeinated coffee

CAPPUCCINO

5 €

Cappuccino

INFUSION (Demandez notre sélection)

5,5 €

Herbal tea, ask for our selection

CAFFÈ GOURMAND*

8,5 €

Panna cotta, tiramisu, amaretto, Dai Dai, caffè

Coffee with a selection of gourmet desserts

CARTE DES VINS

WINES LIST

ROUGES | RED

ABRUZZO

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C.

- 24 €

SICILIA

NERO D’AVOLA I.G.T.

- 24 €

TOSCANA

CHIANTI FAMALGALLO D.O.C.G. San Fabiano

14 € 24 €

PUGLIA

PRIMITIVO PUGLIA I.G.P.

- 26 €

EMILIA

ROMANA

LAMBRUSCO DI SORBARA Secco

- 24 €

PIEMONTE

BARBERA D’ALBA D.O.C. « Ciabot Camerano » Marcarini

- 33 €

PIEMONTE

BAROLO D.O.C.G. « Parusso »

40 € 75 €

TOSCANA

CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. La Rocca di Castagnoli

21 € 35 €

TOSCANA

BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. Tenuta Col d’Orcia

- 80 €

VENETO

VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. Speri

14 € 24 €

VENETO

AMARONE D.O.C.G. Classico della Valpolicella, Az, Luigi Righetti

- 50 €

BEAUJOLAIS

MORGON A.O.C Cru du Beaujolais, Jean Foillard

- 30 €

BORDEAUX

GRAVES A.O.P Château Haut Selve

38 €

ROSÉS | ROSÉ

PROVENCE

CÔTES DE PROVENCE CORAIL A.O.C Château de Roquefort

- 30 €

TOSCANE

ROSATELLO

28 €

BLANCS | WHITE

FRIULI

PINOT GRIGIO D.O.C. Conte Brandolini d’Adda

- 25 €

SICILIA

GRILLO IGT

- 24 €

LOIRE

SANCERRE A.O.P. Pascal Jolivet

39 €

37,5 cl 75 cl

BLANC PÉTILLANT |

SPARKLING

VENETO

PROSECCO D.O.C.

8 € 33 €

VINS AU VERRE ET PICHET

WINE BY GLASS & CARAFE

15 cl 50 cl

ROUGE RED

NERO D’AVOLA D.O.C.

6,5 € 18,5 €

ROUGE RED

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C.

6,5 € 18,5 €

ROUGE RED

BARBERA D’ALBA D.O.C. « Ciabot » Marcarini

7 €

ROUGE RED

MORGON A.O.C. Cru du Beaujolais, Jean Foillard

7 €

BLANC WHITE

GRILLO I.G.T.

6,5 €

BLANC WHITE

PINOT GRIGIO D.O.C. Conte Brandolini d’Adda

6,5 €

BLANC WHITE

SANCERRE A.O.P. Pascal Jolivet

7,5 € -

ROSÉ ROSÉ

ROSATELLOi

6,5 € -

VINS DE TABLE ITALIEN DE QUALITÉ EN PICHET

QUALITY ITALIAN TABLE WINE IN CARAFES

25 cl 50 cl

ROUGE, BLANC, ROSÉS

Red, white, rosé

Montepulciano, Trebbiano, Bardolino

7 € 12 €

15 cl 75 cl